前奋战到凌晨，这一次终于写完关于酿酒的内容。

‘老天爷赏饭吃！’

张新在心里感叹一句，他要酿的酒不仅不用粮食，且原材料有现成渠道。

这就是——甘蔗。

糖是大明对外出口的第五大商品，两广地区，沿着珠江两岸往东，有不少甘蔗田。

张新要酿的是‘船长酒’，也就是中世纪西方海盗最爱的朗姆酒。

1617年往前推100~200年。

在古巴生活处于原始状态的土著人、印弟安人，已经用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。

喝后能使人兴奋并能消除疲劳，这种饮料经发酵后，便是最原始的朗姆酒。

对于张新来说，没有比酿造朗姆酒更好的选择了。

一是不用粮食；二是取材方便；三是与制糖流程有部分重合，两者皆需要把甘蔗榨汁，提炼为蜜糖。

酿酒流程张新已经写在纸上，具体操作过程并不难，王杏一家人有丰富酿酒经验，相信很快就能上手。

缺点是这种酒需要在橡木桶或松木桶里陈放三年、五年、或十年才能饮用，否则烧口，且口感发涩。

希望金手指的BUG技能，能忽略橡木桶陈酿这个过程。

心情不错，张新情不自禁双手高举，一个舒服的懒腰，忽地注意到身后有人，差点把他吓死。

昏暗空间，烛光跳动，复古家具，古装女人....

“晴儿，文静，你们什么情况？”张新拍拍小心脏。

“夫君，你怎么每天都这么晚？”郭文静扬着小脸道，“不了解的人，还以为我和晴姐姐是悍妇呢。”

张新一头黑线。

陈晴解释道，“新哥，文静给你煲了鱼翅羹，喝完睡觉吧。”

这时张新才注意到，两人身后的黑暗处还站着一个郭秀，手里端着托盘，上面有一座带盖瓷碗。

确实有点饿，张新接过瓷碗，不烫手，也不烫口，三口干完。

将瓷碗放回托盘，张新道：“好了，你们回去早点睡觉。”

郭秀悄悄打量自家小姐一眼，然后随着郭文静齐齐微微一个万福离开。

目送郭文静和郭秀离开，陈晴儿提醒道，“新哥，你对文静姐姐是不是应该温柔一点。”

“她总是扬着脸，我想温柔，可温柔不起来啊。”张新诉苦。

“文静姐姐只是表面有些冷，心地善良，且才华横益。”

‘才华...’

一道光亮照进张新