锦酿制的葡萄酒其实度数也很低,不过却是新种酒,并且也比现如今市面上的劣质酒香醇上许多了。
柴衍峰看着舒锦把竹筒又是挖洞又是穿插的一通摆弄,最终成品,有粗有细,长短不一。然后舒锦搬了一坛子所谓的“白酒”出来,倒进一个陶罐里,放到了火上。
这个时候的白酒,舒锦第一次见的时候,都被恶心到了。因为这所谓的白酒,竟然是淡绿色的液体,不单浑浊不清,表面上边还漂浮着像是蚂蚁一样的漂浮物。喝起来,那味道就更不用说了,顶多一点点的酒味,更多的是酸味!
这明显就是发酵不充分的结果。而好一些的,发酵充分的,颜色也会好些,酒液澄清许多,并且颜色也变成类似于琥珀色,酒精浓度也会高一些。
舒锦选用的陶罐是煎药用的那种,罐身上一边带着个把手,另一边则有个茶壶嘴一样的出药口,但是很短小。柴衍峰看舒锦把酒倒进陶罐里,虽觉得有些奇怪,但是也没开口打扰。(未完待续。)