需要把所有的馅料都和好后做成一大块薄饼。然后让它凝固；到馅料凝固后，就把它们切成两厘米左右的小立方块，稍微过水然后放进装满糯米粉的笸箩里，由人摇晃颠簸着笸箩让馅料在糯米粉里翻滚。到馅料粘实糯米粉就再蘸水再扔回笸箩里滚。馅料沾满了糯米粉，在笸箩里翻滚，相互碰撞，最后成为一颗颗圆溜溜的元宵。

而汤圆，则要简单的多了，大致做法是用烫过的糯米面包住馅料，再搓成一颗颗的小圆球就算完成。

舒锦所做的汤圆。算是中和了元宵以及汤圆的做法。

她早已经和好馅料放到室外冷冻，此刻直接把馅料上边盖着的薄布去掉，然后用长擀面杖比着，菜刀切过。一个个大小均匀的小馅料块就切好。微微皎皎早按着舒锦说的把揉好的糯米面切好，分成大小均匀的一个个小剂子。

众人都洗净了手，拿过小剂子按扁，放上一块馅料，然后两手边转边收口，一个个汤圆就包好了。

舒锦的馅料有好几种。五仁的，黑芝麻的，花生的，还有山楂的。种类多单靠他们这些人肯定是吃不完的。不过，一品阁今日下午时就会开门营业，到晚上全县的人都会到街上来赏月看灯，舒锦弄这么多，也就是存了心思把这些汤圆当宵夜卖。

今日不算是正式营业，所以，就算是一品阁下午时就开了门，也没有往日的菜色，只有茶水跟汤圆供应。

刘芸汐跟着舒锦包了半下午的汤圆，也不嫌烦，一直到家中来人了才依依不舍的走了。临走还不忘嘱咐舒锦几人：

“师父，小师姐，晚上我打太平鼓啊，记得来看啊！然后咱们一起赏月逛街哦！”

到几人都保证一定去了，刘芸汐才离开。

到了晚上，舒锦等人吃罢晚饭，便人手一盏花灯的上了街。元宵是年节中最后一个，也是隆重仅次于春节的一个节日。因为这是一年中第一个圆月夜，所以人们都涌上街头赏月。人人都手拿花灯，把街面直照的灯火通明，亮如白昼。

这一夜，似乎所有的人都集中到了江兴县几条繁华点的街道上，五步一团舞龙的，十步一伙舞狮的，当真是热闹非凡，而刘芸汐参加的太平鼓队却是由江兴县内，所有未成亲的少男少女们组成的。

这些年轻的少男少女们均是身着色彩艳丽的衣裳，左手持鼓，右手持鼓槌或者鼓鞭。时下太平鼓鼓面多为桃形或团扇形，鼓面蒙以羊皮，宽二十到三十厘米，鼓有高约一厘米的鼓框，鼓下有柄，大概十到十五厘米长。鼓并不是特别大，单手就拿的起，

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