在路上，那群没有生活经验也没有相应器具的公卿大爷们，恶急了就胡乱用水搜集来的麦豆全部丢里头混煮一气，结果半生不熟的吃的一大堆人拉肚子，

后来经过我改良，变成一种速食，将麦豆等杂粮事先粗粗捣扁，在火上干炒至暴出米花来，用板油煎粘连成一团团类似锅巴的东西，然后要吃的时候用水一开就烂，按照需要可以往上浇熬好的石蜜或者板糖水，做成甜粥；或者淋上口蘑松茸熬成的鲜蔬汤，做成菜粥；或者将骨头浓汤浇上做成骨肉粥；或又倒入虾贝汤做成河鲜粥等好几种风味。

还有一道是三架汤，用鸡架、羊蝎子、牛锥煮出的高汤，配汤的主食，则是小东西最喜欢的事物之一，超级必杀饼。

用栗子、荞麦等杂粮为主料，类似千层酥的做法，一遍猪油、一遍茶油、一层黄油、一遍菜子油，做成可以一层层撕开的大摊饼，然后从下开始夹一层薄薄老汁卤熟的灯影牛肉，再夹一层鱼松末、夹一层烤血肠、夹一层薄烟腿，再夹一层煎腊肉片，一气裹上**重，每层都可以配不同的酱料，最上面一层夹上同样切薄的，时令爽口的青瓜脆笋豆苗，最后面皮上还要洒上用糖水煮过的杏仁松子碎末，油纸包紧压实，稍微下油滚一滚，用刀分切成圆角而食，一口咬下去，各种滋味在口中逐一淡开，实在美味妙不可言。

还有用大木桶盛上来，小蒲包包着的龙睛米、碧薷稻、鸡红梗、西域乌稻做成的四色饭。

各色的串烤签子，不过穿的可不是普通的肉串，而是牛舌、羊拔、驴筋、鹅掌湫、鱼须，乃至来自安东的貊鼻，切片崦嵫成的八大珍烧烤，配与香菇、松茸等，用大号毛笔来刷蜂蜜、肉桂粉、角香、梅子酱、果蓼、孜然、胡椒、花椒等等

再将四色饭分别取出，用手在瓷盘上摊成饭饼，盖以薄薄的苔干，刷一层奶酪、鱼酱、再铺上一层饭饼，最后裹上签子肉卷起来切段，就是四色分明中间金黄滴油的四季卷，沾以醋姜、蒜泥、腐乳、芝麻酱调成的蘸，一口百味交集，仿如四季轮转，脍口异常。

再摆上来自南方的物产，比如来自江陵的莼菜羹、鲈鱼生切、糖蟹等，来自海南的儿臂粗的虾干、刺参、棘鱼、海鞘、苔头菜等水发干货，配菜就算全了。

最后的汤食是一咸一甜的饺子和汤圆子，饺子有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、鸡肉等口味，圆子有桂花的、莲蓉的、甜酒的、枣泥的、果子馅的，至于给下人的，则是地道的芝麻糖馅圆子和油渣酸菜饺子

待到端满一桌，用餐的器具再次吸引了我的目光，鸡足三彩瓶