后和半干的海苔、鹿角、裙带菜一起煮在头蒸的水豆腐中，却是难以形容的鲜味。

米滚子，有些类似南方蒸熟的糍粑，在沾油的盆子里黏黏打上一大盆，放在温水里保温，然后要吃的时候，用小棍儿挑起粘乎乎的一团，一卷一甩，落在板糖、栗子、豆粉打成的甜末子里，自动沾滚成珍珠大的黄丸子，吃起来外香甜内濡糯。很有些干吃汤圆的风味。

上好的龙晶米（糯米）团子，用苔菜干卷起来，淋透香油、姜汁梅干沫子、白醋、烧酒调成酱汁，裹上腌伧的虾仁或鱼脍，两三口一个。

“这就是大名鼎鼎的三生蘸酱，用了鱼生虾生蟹生三种材料，捣成浆用纱布包好大石板压住慢慢流出酱汁来，用特殊的比例配在一起。让人吃了就无法忘怀的鲜味。”

绉老头的声音还在絮絮叨叨。

其中还有一个开掉的罐头，露出粉白的肉。

说是肉罐头，其实没有多少肉，而是用猪血、骨粉加大豆做成的代肉，有些还会加入下水，成本也很低廉，甚至比咸晒的鲸肉还便宜，简装十斤的一大陶罐只要五十个大钱。

这些年，从海南到剑南加工的脱水粮砖产品，和罐头一样，已经发展成一个种类不菲的产品系列，不但提供以廉价耐存为目标的军事需要，还面向民用市场，发展出海苔、蒜味、肉松、鱼干、鸡茸等多种添加成分和口味的速食产品，并且成为广大旅人和游侠儿的最爱。甚至象河东、朔方诸军中，按照八二或者七三的比例，象将士提供稻麦猪鱼和便携压缩口粮组成的伙食供应，也不是和什么新闻。

当然，作为廉价军用品兼大路货的口感差和啃倒牙的名声，还是一如既往的响亮。

“这是海南织造所所出的白单（棉布），细致柔软的很。”

绉老头的声音还在继续。

作为这个时代的棉花产地，主要集中在西域地区，闽中虽然也有一些出产，但也是作为贡品的稀罕物。现在依托我从飞机上找到的新物种，以海南为育种推广中心，向外辐射到广南，广南又沿着海路辐射到岭南沿海，江南东道，内陆则通过各地的军屯点，慢慢按照荆南、南平、剑南、山南的顺序，向北方逐渐推进。

在这个过程中，推广的作物，也因为水土气候环境等因素，发生了不同程度的变异，有好有坏，有些产量增加，也有大范围歉收的，有些则品质发生了下降，还有一些则生长出当地独有的特色。

但是总体来说，还是以海南出产的品质最稳定，也最好。

关内之地，素来富庶，但