你不喜欢吃的,不意味着别人也不喜欢吃。
就好比香菜和葱姜蒜这些。
爱吃的觉得香菜好香,不加葱姜蒜的菜觉得味道不对。
不爱吃的觉得香菜和葱姜蒜这些的味道又臭又怪,搞不明白怎么会有人觉得这些东西好吃。
“想知道好不好吃很简单,等下做了你们尝尝看就知道了。”
鳗鱼饭是一绝,但现在没大米,鳗鱼饭自然而然就没得吃了。
不过海鳗的吃法很多,最简单的做法就是就地挖个灶再找几块石头放在火堆上烧,等石头烧红烧热后,将处理好的鳗鱼片放在石头上刺啦一下,鱼肉就熟了。
这个时候的鳗鱼肉是最鲜嫩的,不加调料只鳗鱼本来的味道就足够让人鲜得恨不得将舌头都吞掉。
讲究点还可以酱汁,蘸着酱汁吃同样是一绝,各有风味。
血蛤蛏子还是活着,桑宁直接将背篓放在了浅水区的海水里,一时半会的还死不了。
但鳗鱼死了,被她生生掐死了,为了新鲜,桑宁决定将鳗鱼给做了吃。
也免得观众总觉得鳗鱼是海蛇,搞的她都瘆得慌。
“你们等着,我现在就把鳗鱼做了。”
说着,她将鳗鱼放下,先是跑出去一段距离捡了柴火回来将火堆升起来后,又去搬了几块不大不小差不多两三斤重的石头回来放在火堆里烧。
等石头烧好的时间,她拎着死去的鳗鱼跑到海边就着海水将鳗鱼处理清洗干净,又拿清水过了一遍后,回到火堆前先将鳗鱼放到包着碗块内里是干净的芭蕉叶上,然后拿了带的调味料调了个简单的海鲜酱汁出来。
“宁宁,有没有需要我们帮忙的?”
早在桑宁忙前忙后的捡柴火搬石块时,通过直播间观众提醒看过来的莫奈奈和菲蒙洛雅便待不住了,颠儿颠儿的跑过来。
正好看见桑宁在片鳗鱼,两人眼睛骤然瞪大,不敢置信呢喃道,“原、原来海蛇居然能吃吗?”
很好,又来俩把海鳗认成海蛇的人。
桑宁正想解释,莫奈奈却突然来了句,“宁宁,你把毒囊和毒牙去了没有?”
“没毒,这是海蛇,不是,这是海鳗,不是海蛇。”
桑宁都快他们绕糊涂了,哭笑不得解释道,“海鳗和海蛇是两种生物,海鳗没毒,可以吃。”
“海蛇···”
顿了下,她还是道,“古籍上记载海蛇同样吃,营养还很丰富,但因为海蛇有毒,食用之前的处理要先去掉毒囊和内脏才行。”