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第285章 风暖花开(4 / 4)

大叔凶猛 雪夜孤狼 3017 字 2022-04-27

的还真不贵,就这种品相和创意的菜式,个位数实在是要的太少了。

面向学生虽然能挣钱,但挣不到大钱。

林飞想到不行再增加几个项目,最好是不用排队打包走也能吃的东西。

下午趁着没顾客,开车去了农贸市场好好的转了一圈,精挑细选了许多蔬菜水果。

挑了几只活的鸡鸭大鹅,几只肥兔,十多斤五花肉和猪下水,十多斤牛羊肉。

把车塞得慢慢的,回到面馆,俱都放到后厨去,然后开始一一处理。

鸡鸭大鹅都是活的,林飞要亲自屠宰,因为他知道怎样才能让这些家禽的血放的更干净彻底,只有彻底放干净血,肉才会更好吃,没有腥味。

没有谁比林飞更了解动物的内部结构。

当然也是得益于前世万爷爷所授的关于兽医方面的知识。

林飞只用手戳中正在疯狂扇翅膀挣扎的公鸡颈部,公鸡立刻石化一般,两只翅膀张开都为合上,一只脚金鸡独立着,很像一个很酷的造型,白鹤亮翅。

然后林飞拿了一把小刀,在鸡腹部划了一刀,然后下面放一个大碗。

只见腹部开始哗哗的淌血,血流如注,不带丝毫停留,一个大碗不够,林飞又放了一个,最后整整流了两大碗鸡血,然后林飞取出十根金针,在鸡身上从头到脚又扎了十针,又过了片刻,每根金针处,又开始滴血。

林飞已经在鸡身下放了第三个大碗,竟然也流了大半碗鸡血。

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