了点细碎的葱花备用。
将面团揉成几个大小一致的面剂子,将面剂子擀成一张大大的薄饼,上面抹上油,撒上细碎的葱花,撒上盐又撒上花椒粉,卷成长条,两边卷起,卷成一个圆形后,又将擀成一个圆饼,才开始烙饼。
掀盖翻面时,锅里飘出一阵香气,混着葱花的香气和花椒的麻麻的香气,让人一闻到就食欲大开。
就连在院子里干活的两个嫂嫂也闻着香气走了过来。
“这是什么味?怎么这么香?”
“好香啊,是我们家厨房传来的。”
两个嫂嫂闻着香气来到了厨房内,目光看到那一口正在燃烧的灶台上,香气是从里面传出来的。
“二姑子,这是在做什么吃的?”怎么这么香。
顾嫣脸上红红的,还带着一抹面粉,她抬起手背擦了擦额角的汗水,闻到香味后松了一口气,可耳边传来两个嫂嫂的声音,她愣住了,不知道要怎么回答。
顾嫣连忙看了一眼甜宝,后者接到消息,立马走到两个嫂嫂面前,声音糯糯道:“嫂嫂们,六姐好厉害,居然发明了新的饼!叫什么饼。”
“葱油饼。”
顾嫣快速接了话,可话一说出口她就后悔了,她这是把小妹的功劳给占了?
她也就是出了个力,不论是发现还是方法都是小妹给的啊。她想解释清楚,可看到甜宝使眼色的模样,她就皱着眉没有出声。
甜宝在两个嫂嫂面前使劲卖力的夸赞六姐手艺极好,两个嫂嫂没有眼红半分,只觉得有些惭愧。
进了顾家门后,婆婆便一直教她们厨艺,可奈何实在是做不出那味道,多数都是她们给婆婆打下手。
如今二姑子手艺这般好,当真是遗传到婆婆的厨艺了。
在嫂嫂们艳羡的目光下,第一张葱油饼便出了锅。
几人顾不得烫口,纷纷尝了一点,一口下去都赞不绝口。
葱花饼松软美味,比干硬的烙饼好太多了,干硬的烙饼只能配着热水吃,没有滋味,有时候还硌的牙疼。
这也给了顾嫣莫大的决心,甜宝不知自己今日的举动,改变了自家六姐一生。
几人吃的高兴,一张饼也被分的干净,三人连忙又继续做了起来。
三人上阵,又烙了十几张葱油饼,炒了个鸡蛋,拿起烧好的一壶热水就要往田里走去。
顾老太太中午不回来,中午也吃的简单些,两个嫂嫂在家又烙了一些葱油饼,而顾嫣则是带着