得，咱得慢慢来，慢工出细活。咱先把这些葡萄一粒粒的剥下来，坏的直接扔了。

之后，再把剥下来的葡萄清洗干净，再擦干葡萄上的水份。”谢繁星一边说话，她手上动作不停的把一粒粒的葡萄剥下来。

放在一旁的大木盆里头。

一筐一筐的葡萄被剥离下来，等她们剥完了繁月她们摘下来的葡萄，钱家大伯娘她们一行人也陆陆续续的摘了一背篓的葡萄下来。

她们喝了喝水，休息了一会儿之后，又继续背着背篓上山摘葡萄去了。

谢繁星她们紧接着又处理钱家大伯娘他们摘下来的葡萄。

也不知道过了多久，谢繁星见她们挑拣好六个大木盆外加三个木桶的葡萄出来。

谢繁星见状，开始不挑拣葡萄，给这些葡萄洗净，再用布巾擦干，放一旁晾一晾。

准备妥当之后，谢繁星让钱氏搬来几个大酒坛，洗净擦干备用。

晾好葡萄之后，谢繁星用手捏，让果肉和果皮分离，顿时一股葡萄水果甜香的味道传来。

捏好后装入罐子，倒入白糖，放一层葡萄，就放一层白糖上去，不用搅拌。

“就这样酿好了葡萄酒了。”钱氏见繁星把捏碎的葡萄混合白糖装进酒坛内，装到八成满的时候，见她就把酒坛封口了之后，钱氏有些虚幻的道。

感觉这酿葡萄酒就像是过家家一样。

挑拣、洗、捏碎、装坛塞入白糖就完事了，这也太简单太轻松了。

比起酿番薯酒还要省时省力。

“婶子酿葡萄酒，当然不止这么简单了，这只是初步的酿制，就像是咱腌泡菜一样，需要一定的时间。

刚开始的几天，需要把这盖子松开一下，透一下空气，之后就别管了，半个月到月许的时间，捞出浮在上面的葡萄皮，再用布过滤，就能够喝了。

书上还说了，如若是想要酒香醇厚一些，咱酿制的时间久一些，启封时间长些就行了。

后面酿葡萄酒的步骤，我会带着婶子您过一遍，过了一遍，婶子你心里头也有数了。

日后，你在镇上直接买葡萄可以在镇上自己酿葡萄酒的。”谢繁星笑着解释的道。

之后，随着吴氏他们不断摘着葡萄运下来，谢繁星她们就立马把这些葡萄挑拣、洗净、捏碎，开始初步酿制这葡萄酒了。

让谢繁星稍微有些意外的是，这样上午，她们初步酿制了三百斤的葡萄酒了。

按照以十比一放白糖下