草木灰去河边清洗去了。

有了上次的经验，这次的俩人都不怎么需要温馨去操心，她提前回房将这两道菜的调料给调出来放在了灶屋的厨柜里，等温玉回来后，她将他带进了厨房将那两碗料给温玉瞧了瞧。

温玉心里跟明镜似的，在温馨这里，有些事情问的出来，有些事情问不出来，像这调料的来路无论他怎么问，温馨都回答不出来，只道可以用，并且知道怎么用，温玉也有些苦恼，“馨儿呀，二哥该拿你怎么办呢。”

要说之前是无奈，这会儿就更无奈了。

然而温馨又有什么办法呢，这些东西味儿重，不用调料压不住味儿它依旧很难吃，所以不拿出来炒菜也不行啊，“二哥，没这些就不好吃了。”

但这是好不好吃的问题吗？

“馨儿，万事儿一定要小心，特别是在外面的时候。”温玉再次郑重的提醒着温馨，温馨也是真的知道，“我知道的二哥，不过二哥，咱们光卖这两样其实也赚不了多少钱，而且又辛苦又累的，要不咱们买个炉子去那儿烧水连带着藕粉也一道卖吧，藕粉的话我就想卖贵一些，冲好后的藕粉加些干桂花在里头卖它个2、3文的二哥你看行吗？”

温玉自然没意见，“行啊，那炉子应该是可以放在你那里面的吧，如果就只是咱俩的话运输倒是没什么问题，就是一壶水用完了再添水有些麻烦，还是等凉粉不卖了再说吧，那几个筐正好用来装水你看成吗？”

成啊，当然成啊，“行的二哥，我觉得不错，到时候咱们有筐装水卖藕粉倒是更合适一些。”

温玉说着话便将刚刚洗好的下水放下了靠里面的锅里出水了，这出水又是一个多小时的时间，等骨头汤的藕放进去后，那下水也就差不多能捞起来了。

这个依旧是温玉动的手，他将下水从滚烫的开水里捞出来，然后放在冷水里过过，那头温厚一看锅不用了，赶紧将里面的废水给清理掉了，也顺道将锅洗的干干净净的，这头温玉将下水也就是肥肠切成小段后便能直接下锅了。

温玉的手法和上次温馨教的差不多，将肥肠扁焦，将里面剩余的油脂给扁出来，然后再加入调料翻炒，肥肠起锅后依旧是将扁下来的油脂给留在锅里然后翻炒猪肝和腰子。

这两样因为都是需要爆炒的故而也就一起炒了，虽说口感不同，但火候和调料都是相当的，这个不需要炒多长时间，翻炒到变色后再过一会儿就能直接出锅了。

她上次就说过，她们并不是马上就吃，反倒是嫩一点儿的