来后,周围的众人当即便被这肉里的花纹给吸引住了,外面一圈深色猪皮,往里一层浅色泛白的肥肉,中间全是带筋的瘦肉,温厚不由的感叹道:“这肉这样卤着切开挺好看的,而且一片一片的看起来肉很扎实呀。”
温馨催促道:“大哥,你先尝尝味儿,看看咸淡。”
温厚将刚刚切下来的那一块分成了好几半,之后围着的众人直接伸手拿了一小块塞进了嘴里,不得不说味道是真好。
“好吃。”温谨感叹道,“这口感和以前吃过的肉的口感完全不一样。”
温谨会这么觉得完全是因为他们家没吃过别的肉罢了,这口感就是再简单不过的肥肉相间的肉的口感了。
要是没尝也就算了,可已经尝过了这肉的味道了,谁还愿意等,温善立刻催促道:“大哥快点儿,善儿等不及想大口吃肉了。”
温玉笑道:“大哥,这猪蹄卤好后并没有多大,你按人头来切就行了,一会儿一人一块直接分了就成。”
温玉看了一眼手中的猪蹄,再看看家里的人倒还真是,“行,我一人切一块,吃完了就没有了啊。”
猪蹄在众人的注视下一块一块的被切了下来随后在盘子里码好,随后又从锅里将豆腐和干子也给捞了出来,整块吃肯定不行,温厚按照温馨的要求也切成了片,随后又将藕也捞了两个半截出来切成了片放在了大盘子里,最后浇上一勺灵魂卤汁,这盘卤菜就完成了。
上桌后众人的筷子无疑都是伸向那大块肉片的,肉片着实有些大,可一人就一片,说实在的,还没吃过瘾呢它就没了。
温谨颇为遗憾的道:“哎,好吃是好吃,就是少了些。”
温馨道:“那要不把另一只也切着吃了。”
“那不是明天要卖的吗?”
“明天不卖不就行了嘛。”温馨理所当然的道,毕竟她们家现在也不缺这点儿钱,多吃个猪蹄罢了,又不是天天这么吃。
温谨小小的兴奋了一下,可随便又反应了过来,立刻拒绝了温馨的话,“不行,不行,这是咱们赚钱的食材,怎么能就这么被咱们吃了呢,小妹别听我的,我嘴馋又不是一天两天了,这肉已经不少了,可不能全被我给造了。”
温谨心里这么有数众人还是很欣慰的,但其实也没必要这么省着,温玉道:“这不是还有别的卤菜嘛,一会儿再卤些藕在里面明天直接卖藕也一样,等明天咱再买肉的时候就多买一些回来,明天再不这样吃就行了,再说了,谁家天天吃猪蹄呀,今天再吃一片倒也没什么。”