食以厨为先,厨以艺为魂!
手握菜刀的姜平阳就像是变了个人似的。
左手抓菜,右手操刀。
刀尖儿抵着菜板上,别看姜平阳百岁高龄。
光瞧这起势的架子,俨然一副大厨模样。
以前于莉也瞧见过傻柱做菜,人傻柱毕竟是正儿经的厨师班长,靠手艺吃饭的。
动作上明显就要比旁人专业不少。
可看姜老爷子这动作,似乎比傻柱更加专业!
于莉紧盯着姜平阳,心中生出期待满满。
下一秒,姜平阳有条不紊的落刀切菜起来。
他的手法精湛,每次落刀都节奏有致。
而且手里的那把芹菜,每一段切出来的大小似乎都完全一致。
瞧见这一幕,于莉顿时震惊无比。
且不说姜平阳的刀功巧夺天工。
光是他百岁高龄,在拿刀切菜上稳如泰山这一点,就令于莉久不能回神。
“老爷子,您真的有一百岁了么?”
于莉心中思考了好久,该不该问这话。
可架不住好奇心驱使,最终还是问了出口。
“丫头,拿我老爷子寻开心呢?后院的聋老太太见了我都得喊声叔叔,你觉得我老爷子没一百岁?”
“可是您这刀法也太精湛了,倘若换别的百岁老人来,估计连刀都拿不稳!”
“丫头,你想捧我老爷子就直说,我不是那沽名钓誉之人,这种场面话我听着受用!”
姜平阳边切着菜,边拿于莉继续打趣。
被他这么一逗,于莉的俏脸又是一红。
于莉心说这老爷子讲话也太有趣了,还以为活了一百岁会是个老古董,可感觉他说话似乎比阎解成都要乐的多....
两人边说着闲话,边顾着灶火。
期间,于莉被姜平阳逗的开怀大笑好几次。
这还是她嫁到四合院以来,第一次这么开心。
“得嘞,丫头你把这只鸡红烧一下!肉我都帮你切好了,炒菜应该不用我教你吧?”
姜平阳将切好的鸡肉装在盘子里,递到于莉手中。
接过那盘子,于莉爽快的点点头:“老爷子,一会儿让您尝尝我的手艺!”
刚才添上柴薪的那口大锅,此时也已经烧热。
于莉顺手拿起锅勺,舀了一勺菜籽油倒入锅中。
滋滋滋的声音伴着白烟腾