两层楼，目测餐厅面积在三百平方米左右。令孙小云满意的是，从临街整排的落地窗可以看到，这家餐馆虽然没有很豪华的装修，却给人一种非常整洁干净的感觉。

于是，孙小云走进了这家餐馆。现在时间只是上午十一点，大厅里除了孙小云之外根本就没别的顾客。餐馆里服务员的素质还不错，待孙小云在大厅里找了个位置坐下后，一名服务员赶紧放下手中的活拿着菜单走了过来。

孙小云翻了翻菜单，更加满意了。这家餐馆以鄂汤为特色菜，而排骨烘藕则是他们的主打招牌菜。八大菜系中没有鄂系，不过孙小云对鄂系中的烘汤却极有好感，因为她母亲的祖籍就是湖北，从小到大她不知喝过多少鄂系烘汤。

孙小云瞟了眼菜单，点了一份三十八元的排骨藕汤。知道孙小云只点一份汤后，服务员虽然露出一丝诧异之色，却也没有说什么。服务员这样的表现令孙小云对未来的合作更增添了一份信心。

不知道是因为客人太少还是因为汤早已烘好的缘故，孙小云点的排骨藕汤很快就被端了上来。

孙小云曾经听某个美食高手对鄂系食谱进行过点评。撇开美食的最高境界不谈，一般而言，好的菜肴必须满足色、香、味这三个起码的条件。而鄂系的烘汤虽然能够满足后两则条件，却无法满足食客在视觉上的要求——这是先天上的劣势，没办法的。看到着眼前的汤，再联想那位美食高手的评论，孙小云心有戚戚焉。

排骨烘汤卖相很一般，香味倒是很诱人。孙小云尝了两口，觉得味道还不错。孙小云对此已经基本满意了。这时候，孙小云灵机动。她找服务员要了一碗饭，从纯净水瓶子里将一滴液体滴进盛着排骨烘汤的大碗里，然后倒出一些汤来泡饭。做完这些，孙小云再将服务员喊过来，一本正经地说道：“将你们老板请来。”

服务员愣了愣，问道：“请问，有什么我们可以服务的吗？”

孙小云摇摇头。“将你们老板请来。我有事和他谈。”

用汤泡饭吃对胃并不好，这一点孙小云从小就知道，可是她喜欢这样做。用好汤泡饭，当汁水缓缓浸入饭粒之中时，那股鲜汤的滋味就会渗透到米饭里，使得米饭更加好吃。虽然这种错误的吃法对胃不好，不过反正一餐两餐也不会出什么大问题，况且现在又没有人管着她……

孙小云一边吃着汤泡饭，一边回忆小时候因为这种恶劣习惯而被母亲狠狠教训的往事，竟然隐约觉得有些幸福。

汤泡饭才吃了一半，“老龚靓汤馆”的老板已经来了。