米。

这样恶劣的环境，即便郭桑岱有大明的支持，四年时间也不过才开垦了四十余万亩耕地。

这些耕地即便种上马铃薯，也只能产出不到五十万石的食物。

哪怕按照一天一斤，他们也顶多只能吃两百天，而当地的畜牧数量也不多，即便全部吃完，也撑不过冬季。

由此就能看出来，在这个时代的北山，在没有外力帮助的情况下，根本聚集不起太多的人，哪怕万人级别的城池也不行。

他们只有以千人，数百部的方式分散在这广袤的地区，才能通过狩猎活下来。

但从实际来说，如果有热腾腾的米饭吃，谁又愿意去爬冰卧雪？

因此，有着充足食物的奴儿干城才会成为北山女真人向往的“乐园”。

十石米是生存基本，而两只羊和两头猪，十只鸡鸭便是这户人家生活中稍微能奢侈一顿的保障了。

那四个半月的化冻期是鸡鸭繁衍速度最快的时候，忍住这四个半月，他们就能收获六七十只幼雏。

养好之后，他们冬季里基本能每六七天吃一顿鸡肉，一个冬季能吃一头小猪和小羊。

当然，如果想吃的更好也可以，那就只能走出去几十里，爬冰卧雪的狩猎了。

曾经这种赖以生存的狩猎，对于北山女真人来说成为了生活消遣。

至于温暖，虽说北山有着众多树木，但在曾经，想要储存足够渡过七个半月漫长冬期的木料是很艰难的。

在这冬期最冷时能达到零下四十几度的北山地区，屋里的火炉是十二个时辰都不能停下的，停下就意味着死。

这不断燃烧的火炉，一天最少要烧六七十斤，一年便是两三万斤木柴，而给他们收集木柴的时间只有不到一百三十天。

这意味着他们每天最少要准备两百斤木柴，搭成柴火堆来自然风干。

两百斤木柴并不多，便是一个十几岁的孩子也能很快收集过来，但对于他们这种渔猎民族来说，一个孩子也是劳动力。

这个孩子如果去狩猎，那一年最少能猎到数千斤肉，去捕鱼也是如此。

因此寒冬对于北山女真人来说，是一个逾越不了的存在。

只是这种无法逾越的存在，在郭桑岱到来后宣布消失。

郭桑岱会在冬期到来前，给每户发三千斤蜂窝煤。

尽管第一年冬期会有一些人因为操作不当而死去，但之后在郭桑岱带人修建火墙、火炕以及水渠，开始采用个体供暖的方式后，这种情况基本消失。