系统，我怀疑你就是故意的，本来不是说的炒饭嘛，怎么现在就变成杨洲炒饭了？！”

没错，这道菜借用的是扬州炒饭的制作方式。

而杨洲炒饭号称中华第一炒饭，讲究的是一半是饭，一半是菜，所用到的配料自然是十分的丰富。

只见叶晨从一旁的水槽中拿出了刚才生腌好的大闸蟹。

而后手腕微动，大闸蟹的蟹腿就这么被掰了下来。

掀起蟹盖，找到蟹胃，剥掉蟹肺，挑出蟹心一气呵成。

最后剪开蟹腿上段，中段戳入，顶出腿肉。

就这样，一只完整的大闸蟹就拆好了！

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