时13个月拍摄完成，摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。

不过，现在又王尚来拍的话，肯定不需要那么长的时间。

前时空的《舌尖上的中国》的拍摄工作有3个阶段：第一个阶段是“文案写作”阶段，即分集导演看大量有关该主题的书、调查、并写文案；第二个阶段是“调研”阶段确定分集要有什么的美食需要拍摄；最后是根据单个美食去各个地方进行拍摄，并在拍摄地区寻找适合的人物以表达该种食物，承载这个地区的美食的人物故事拍摄。

如今王尚对前时空《舌尖上的中国》了如指掌，省去了“文案写作”阶段、“调研”阶段这两个阶段的大量的时间。直接带上摄制组，在什么地方，找什么人，一条而过，轻松写意。

而现在，王尚第一个地点就是云*南省香格里拉，寻找神一种精灵般的食物——松茸。

它是世界上珍稀的天然药用菌，一种名贵珍馐。

摄制组坐上飞机来到了云*南香格里拉之后，直接就找上了当地的山村中的一户人家，这户人家在一个月之前就已经由东方电视台联系好了。

这家人将会带领着摄制组进入深山，寻找松茸。

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