然后他又进入超市，随意地逛着，

先去了生鲜区，这个超市和厨房一样，都具备永久保鲜功能，

他先拿了两斤苹果，两斤芒果，又拿了两袋烧烤调料，打算后天休息弄点烧烤吃，

好久没撸串了，他感觉手有点痒。

看到一边的螺狮粉，他随手取了几袋，

这才出了空间，躺在床上呼呼睡去。

一夜好眠，萧安平精神饱满地起床，

萧安平的上班时间是中午10点，因此，他吃过早饭他，便开始处理昨晚带回来的那块五花肉。

他在自家柜子里翻翻找找，很快便找出一把梅干菜。

萧安平知道，在后世已经很少有农家自制的菜干了。

这梅干菜油润乌黑,闻起来有股醇厚香味，正适合跟肥腻的猪肉搭配。

萧安平把梅干菜用温水泡上，先料理那大块的猪肉。

这年头的猪肉都是用实打实地用草和粮食养出来的,

三层的五花肉肥瘦搭配,肥肉莹白，瘦肉鲜红,一看就知道做出来的味道会很好。

萧安平把猪皮上的毛刮干净,又放在炉子上燎一遍,清洗干净。

拍扁一块生姜,大葱切段,跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟,才捞起来晾干。

猪肉用牙签扎出许多小孔，再均匀涂抹老抽，这样能让肉更加入味。

然后下油锅把肉皮那面炸至金黄,到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来,放凉。

把肉均匀切片，只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。

萧安平拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁，

均匀地抹在每一片肉上。

梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。

就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。

最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。

把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。

【叮，检测到你正在烹制红烧鱼，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度+50】

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【叮，恭喜你厨艺上升到四级（高级境界0/50000），你对厨艺的领悟达到新的境界。】

【叮，恭喜你获得升级大礼包一个，是否开启?】

萧安平手上动作不停，心里默念