和朵朵捂着圆鼓鼓的小肚皮，倒在炕上满足得直蹬腿，

萧妈妈又好气，又好笑，忙上前给姐儿俩揉小肚子。

“逗逗，明天还做炒牛奶。。”

“还有太阳蛋。。”

对于一个厨师来说，做的食物受到欢迎就是对他最大的认可。

萧安平心情大好，把厨房收拾干净后就开始做点心了。

今儿正好是星期天，萧爸爸和萧妈妈都在家休息。

一家人便都窝在厨房里，萧爸爸则带着两个小丫头烧起了炭盆，

炭引燃后，在盆子里埋着几个番薯、芋头，还有栗子和花生，哔哔啵啵地响。

两个小丫头一边吸溜着口水，一边看着她们姥爷熟练地翻着栗子、花生。

萧安平拿出芋头和红豆，让萧妈妈帮忙做成芋泥和蜜红豆。

自己则把牛奶倒进锅里，开始煮牛奶。

雪白的牛奶加白砂糖用小火煮开，边缘泛起绵密细小的泡沫时就可以用了。

把牛奶注入一个个小碗里等待奶皮凝固，

就挑破奶皮，小心地倒出牛奶，

而一层奶皮就均匀地落在碗底。

萧安平又拿出几枚鸡蛋敲开，熟练地分开蛋清和蛋黄。

萧妈妈在一旁有些心疼地看着，想开口说点什么，

想到儿子好容易找到喜欢的事情，便忍着没出声。

只见萧安平将蛋清用筷子飞快搅打均匀，再倒入牛奶搅匀，用纱布过滤一遍。

把蛋奶液缓缓倒回有奶皮的碗里，奶皮浮在面上。

把几碗双皮奶盖上盖子，放进蒸锅小火蒸着。

剩下的蛋黄如法炮制，做成了黄嫩嫩的牛奶布丁。

萧安平又找出一大块生姜，用纱布拧出姜汁，分别倒入干净的小碗中。

然后再煮一锅热牛奶，将奶锅举高，冲入姜汁。

雪白的牛奶，和嫩黄的姜汁在碗中盘旋成一个飞快的小漩涡，直到七分满才停止注入。

盖上碗盖静置十几秒钟再打开，用一个瓷勺子，小心地放在面上，

白玉豆腐般的奶面，颤巍巍地把勺子托住了。

这碗姜汁撞奶就成功了。

萧妈妈看傻眼了，萧安平明明啥也没有加，这牛奶怎么就凝固了呢？

而且看起来跟嫩嫩的水豆花一样，别提多喜人了。

“妈，先把姜汁撞奶端过去，这个得趁热吃。”萧安平道。

萧家的厨房很大，集厨房与饭厅一体。。