芙蓉将杨波拉到后厨，交待他不用管。

杨波有点不放心：“他吃饭吃的躺地上起不来，怕是吃坏了吧？”

“他哪一次来没有吃坏？”

杨波想想，倒也是，心里又放不下，问芙蓉：“总不能让他一直躺在一品楼吧？”

“他那么爱装死，让他装下去好了

“可这样下去，让别人瞧见了也不好的。万一真死了，那可怎么办？”

“你放心吧，坏人要活千年的，才不会这么快就死芙蓉对付三倒很了解，一面又道：“这事你不用管了，你只管在后厨里炒菜，对付他这样的无赖，我有法子

芙蓉到外间，搬了一个切菜墩，然后一手拿明晃晃的切菜刀，一手拎一只老母鸡，将老母鸡往切菜墩上一放，“噼里啪啦”剁了起来。

一面剁，还一面对食客道：“这老母鸡，可最有营养了，不管是炖汤，还是酱烧，都是美味。我们一品楼的老母鸡，都是最新鲜的，早上刚宰杀，价钱也公道。若有人喜欢吃，后厨这就可以炖上

老母鸡很肥。有的食客便想吃了：“给我们来一只，要酱烧的

芙蓉笑笑，拿肩上的白毛巾擦擦额头上的汗，冲着后厨喊道：“客人要酱烧老母鸡一只，快些的

声音刚落，后厨里便传来杨波炒鸡的味道。酱油的香气夹杂在葱花里，直往外间里扑。

食客们纷纷吸了吸鼻子。

“这老母鸡吃起来呀，外皮很有韧性。因为养了好几年，所以肉比较瓷实，吃起来比较有嚼劲，吃酱烧老母鸡需要好牙口。而清炖的老母鸡呢，因为是放在砂锅里跟枸杞一块炖的，时间比较长，所以要软烂一些芙蓉一面剁肉，一面给食客讲解。

食客听的直点头。

胡厨子见芙蓉一心剁老母鸡，这会儿还跟食客们打成了一片了。丝毫没有关心付三的意思，便有些急了：“我芙蓉掌柜，这付三在你们这吃了东西，倒地上不起来了，你总得管管吧？”

“刚才了叫大夫来看，你们又不肯，这会儿想让我怎么管，你芙蓉学着郑家娘子，将刀竖在切菜墩上。

刀很锋利，胡厨子愣了愣道：“不如。你就赔我们三四十两银子，付三到底怎么了，一会儿我帮他请大夫

芙蓉二话不，拔出切菜墩上的刀又“咔嚓咔嚓”的剁起来。直剁的鸡肉横飞。

“这掌柜的虽是一介女流，可力气也大着呢食客们倒也捧场。

芙蓉笑笑道：“我这算不得什么，城西头有个杂耍行。每晌午的时候就在那舞枪弄棒