第一时间拿笔记下来。
火锅他这两天可是见识过的,那味道,风一吹飘香十里,就连东家那么挑嘴的女人都能吃那么多,可想而知火锅要是能出来开一家饭店,绝对卖爆了!
“草果肉蔻丁香,木姜子……花椒还有牛油,师父您说,我都记着呢!”
……
“已经开始了吗?”
刘掌柜提着酒,提着羊脸肉探头往厨房看了一眼,就看着曾经不可一世的厨子现在正舔着脸哈巴狗一样跟在林城身后打下手,眼神还不住的往林城的手上看。
就连林城切菜都要学。
“刘掌柜。”
林城招呼了一声:“火锅怎么做我教给厨子了,到时候带着他,想什么时候吃就什么时候吃。”
“那感情好。”刘掌柜笑呵呵的想要揣手,结果发现手上提了东西,不太方便,于是说道:
“那我在外面等你啊。”
“好嘞。”
……
铁锅下面架着炭火,锅里的红油汤底微微沸腾,林城假期一片羊肉卷在锅里涮了涮,刘掌柜也有样学样,夹起了一篇赤心牛肉。
薄如纸的肉片经过火锅这么一烫,迅速卷曲了起来,露出了熟透的颜色。
刘掌柜格外偏爱韭菜花酱,辛辣而不刺激,风味独特。
厨子也舔着脸上来涮了两筷子羊肉和毛肚,被辣的吐舌头,但是太香了,又实在舍不得吐,只能在一旁不断地吸气。