所以,即使是刚刚上手,华青云切菜,也切得有模有样的,就连何大清这样的专业厨师,都不一定比得上。
在将肉馅调好之后,华母则带着两个小丫头,开始包饺子。
而华青云,则开始处理起了甲鱼,他准备做清炖甲鱼汤,给玥玥、媱媱和母亲盛芳冰,好好补补身子。
民间有句话叫做:“鲤鱼吃肉,王八喝汤”。
意思就是,吃鲤鱼目的在吃其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”),目的则在于喝汤。
因为甲鱼营养全面,最适宜于炖汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法,就是炖汤。
而且,这两年的时间里,华母既要照顾两个丫头,又要照顾昏迷的华青云。
还要做一些,缝缝补补的活计,赚点小钱,以补贴家用!
如今,华母的身体亏空,非常严重,想要补回来,可不是一件容易的事情。
还有,两个丫头也是如此。
如今的身高,只有90公分左右,体重更是,只有二十五六斤的样子,实在是太过瘦弱了。
脸色发黄,就连头发也是发枯发黄,这都是两丫头,长期营养匮乏,所造成的。
所以,今天钓到的甲鱼,华青云才没有出售,而是留下来,带回家里炖汤,给两个妹妹和母亲,补充一下营养。
很快,饺子就已经包好、煮好出锅了。不过,甲鱼却没有,那么容易了。
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这只甲鱼,足足有3斤,想要炖好,还是需要很长时间的,所以就在火炉上,慢慢的炖了起来。
饺子的香气,还有顿甲鱼的香气,很快就从屋子里飘了出去,大院正在吃饭的人,全部都馋的,口水哗啦啦的流了下来。
尤其是贾张氏,更是一边流口水,一边骂骂咧咧的:“该死的王八蛋,早晚不得好死,有好吃的也不知道,给老太太我送点过来,简直罪该万死......”
贾张氏,也只敢骂骂咧咧而已,毕竟当初在农场的半年劳改,可是给她留下了深刻的记忆。
对于华家,如今的贾张氏,绝对是不敢招惹的,只敢在背后骂骂咧咧的。
“玥玥、媱媱,我们先吃饺子,等会在喝甲鱼汤哦!”看着,乖乖坐在餐桌旁的两个小丫头,华青云将一盘煮好的水饺,还有自己调好的蘸汁,放在两个丫头面前。
“谢谢锅锅!”两丫头异口