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其实不用仔细研究，康柏跳到台上，看看里面那炉子底下积的铁渣就知道大致原理，不就是小高炉炼铁吗，连基本的坩埚都没用。恩，确切的说是那家专业铸铁厂是小高炉炼铁，自己面前这个，只能算是小低炉。

“唉！想不到这里竟然连坩埚都没用。我记得欧洲好像已经在用坩埚炼钢了，难道我们欧美之间技术差距有这么大吗？”康柏只在小约克的日记里隐约看到过坩埚这个词，现在只能瞎蒙了。

这是一种非常奇怪的感觉，二十一世纪的时候，最先进的总是美国，经常什么美差距，而这个美字，往往就代表了先进技术。现在换到了二百五十年前，这个美字竟然成为代表落后，连一个管家都知道他的落后欧洲很多。

欧洲在坩埚的应用上其实也非常晚，但在直接炼钢里的应用却最早。17世纪初，纽斯鲍姆（J&#8226；Nussbａuｍ）在巴伐利亚首次尝试坩埚制钢的工艺，他把熟铁条放入坩埚，其上覆盖木炭，然后放入反射炉加热数天。但由于没有达到使钢熔化的高温，这样生产出的钢仍是渗碳钢，而不是坩埚钢。直到1740年，英国亨茨曼（B&#8226；Huntsｍａn）发明坩埚炼钢法，在欧洲历史上第一次炼得了液态钢水，这一发明的关键是制造出一种可耐1600℃高温的耐火材料，以制作坩埚。从此，各种优质钢如工具钢均采用坩埚法冶炼。不过这项发明的意义，就是欧洲钢铁的产量和质量，都站在了世界的最前列，此后欧洲的钢铁大行天下，最典型的就是冲击中国的满清王朝，把早在汉代时期已纪尝试用坩埚炼出液态坩埚钢的中国高炉炼钢冲毁，洋铁洋钉成为钢铁钢钉的代名词。

“坩埚炼钢？这东西我知道。”后面的乔纳森又兴奋的上来补充，“那东西炼钢好像要用熟铁，这个是铸铁场，炉子里出来的是生铁，只能直接做枪炮管和弹丸。”

“噢！生铁！我明白了。”康柏点点头。

生铁是中国在炼铁事业上的杰出贡献，早在公元前6世纪即发明了生铁冶铸术，正是生铁的应用，让中国这个最晚普及铁器的文明大国，反而成为古代铁器应用最充分的国家。直到元蒙西征后生铁技术传到欧洲，开始被欧洲学习掌握用来铸造枪炮，才重新被西方追平。不过生铁的作用，却并