不会有泥腥味。

“这个就要看运气了，这次能打到磨盘大的团鱼已经是大运气了。”方文接话道。

晓燕点了点头，又问道：“那水库里面有黄辣丁吗？”

方文愣了一下，出声道：“应该有吧，估计有不少野生的。”

黄辣丁这是川人的叫法，上嗨叫昂牛。速州人叫汪丁头，动北人叫嘎牙子，胡南人叫黄鸭叫，燕京人叫黄帮子。

因为黄辣丁鱼个头小。野生的五年龄才能长到二三两大，用它下菜味道之鲜，汤汁之美，非同寻常，喝一口能生出飘飘然的感觉来。

这鱼乍一看似泥鳅，鱼体无鳞，腹部泛黄，光滑晶亮。这鱼身上有刺，如果没见过的人，即便钓起来了也容易被刺扎进手里，相当锋利。

野生的黄辣丁。价格在70—100元每斤，而且是有价无市，供不应求，不过现在人工养殖已经攻克，市场价格在18块钱一斤左右。相对于一般的五块钱一斤的鱼，这价格已经很高了，并且即便是人工养殖市场上也不是随时去都能买到。

黄辣丁最使用煮汤，川内也喜欢用来烫火锅吃。

“那我们抓紧时间。晚一些在回来怎么样？”晓燕兴奋的说道。

方文笑着点了点头，车速也加快几了分。等到了约定好的山脚下，朱老板已经在等着了。这里面的山脉有些荒凉，越往里面走房屋就更少，没有形成大型的村落，不过自然环境到是比金堂乡那边好上了几分。

虽马上要入冬了，这山脉上却还能看见些盛开的花朵。

“朱哥，让你等久了吧。”方文一下车就乐呵呵的说道，心理却想，按时间算，这爬山应该要不了多少时间吧。

“呵呵，我这也是刚下山。”朱老板热情的说道，然后就帮着拿东西。

方文也准备了一些礼物，算是人情来往了，等把礼品和鱼秆拿上，也不耽搁，四人就往山上走去，这一走，也发现这边的山脉和凤凰山有些不同，显得要平缓一些，山路并不陡峭，露出的岩石也比较少。

“朱哥，现在这山上的农户多不多？”方文出声问道。

“不多，不过也有几十户人家，都分布在水库边上，土地到也够用了。”朱老板接话道。

方文点了点头，有道人靠山吃山，靠水吃水，有水库在，定居的村民自然要多一些，虽只有几十户，但相比之下比凤凰山实在好太多了。

正打算询问一下大概的情况，忽然，前面的两女都惊呼道：“方文，快看，那边着火了。”

方文愣了