差不多,盐要用几克都要用仪器测量一下再放,至于油温和水温,那更要严格按照标准程序走,一丝一毫都不能马虎,如果把华人的菜谱给一个西方人看,西方人会认为那就是天书,仅仅是一个“少许”,就够西方人研究上个十年八年。
西方人这一套其实也有好处,基本上只要能确定一个流程,那么按照这套标准程序下来,那么就一定能做出味道完全一样的食品,这还是有利于产业规模的快速扩张。
而华人的生产流程更加随意,这就是这种随意性,才造成几大菜系之间的差异化,也才让华人的饮食文化冠绝天下。
“莉莉姐姐,很对不起,恐怕这段时间我帮不上什么忙。”雪梨·沃拉斯顿有歉意,看向朱莉的表情很有点小心。
雪梨·沃拉斯顿已经有了身孕,肯定是不方便参与商业运营,说不定在未来一两年之内都帮不上忙,同时这又是秦致远帮皮埃尔弄出来的产业,皮埃尔肯定是要参与利润分配的,所以雪梨·沃拉斯顿是相当的不好意思。
“不不不,你的作用不是体现在怎么做出更好吃的炸鸡上,而是要保持和洛克菲勒家族的联系。”朱莉和颜悦色,脸上的笑容很有运筹帷幄的自信:“你知道,如果我们想要开拓美国市场,那么有洛克菲勒家族的帮助的话,我们就能以最快的速度打开局面,秦说过,加油站是个很好的载体,如果我们把餐厅开到加油站里,那么人们在停车加油的时候就可以顺便来尝尝炸鸡的味道,这是个双赢的选择。”
朱莉最擅长的也不是做炸鸡,朱莉擅长的统筹资源,这当然和朱莉的家学渊源有关,早年朱莉就跟着福煦学习,世界大战中从事的又是参谋工作,在兰芳的时候,朱莉就充分表现出了这方面的天份。
朱莉目前在法国和兰芳已经成为一个传奇,这位将门虎女在成为兰芳的王后之后,王后应有的悲天悯人和兼容并包在朱莉身上展现的淋漓尽致,这让朱莉整个人充满着独特的魅力。
当兰芳需要对外战争的时候,朱莉会成为秦致远最坚定的支持者,为前方统筹军事物资、保证兰芳国内稳定、发动兰芳妇联进行各种支前,朱莉会用自己的方式帮助兰芳进行战斗。
当兰芳需要发展国计民生的时候,朱莉又会成为秦致远最好的帮手,女性特有的细致和感性能帮助秦致远发现更多被忽略的问题,
朱莉可没有秦致远这样的经历,不知道未来的日本人会给华人造成多大的伤害,也不知道波斯人会成为怎样的毒瘤,但朱莉有自己的思想、自己的判断,不管是日本人还是波