一想到白玲的身份，她又有些害怕。。。

“我以前怎么就没发现，这萧安平这么好呢，难道是他好得太内敛”

秦淮茹思绪起伏，不自觉地，手下便重了些。

那屋便传来贾张氏的声音：

“干什么呢?不知道轻点，小心摔了碗。。”

秦淮茹低下头继续做饭，手上动作不停，眼神里却带着某种坚定，

无论怎么说，萧安平可是头肥羊，吃不着羊肉，薅两把羊毛也成。

而另一边的萧安平可不知道自己正在被人YY，否则肯定会被恶心坏了。

他洗完澡，回到屋子里换上衣服，便去了厨房准备早饭。

刚悟到了做菜的门道，脑子里又有充足的理论知识，他这时候对下厨的兴趣正浓厚。

萧安平先将粥熬上，然后准备蒸一笼酱肉包，

他拿过一只大土碗，碗里搁250ml温水、2g白糖、3g酵母，搅拌融化...

然后再从架子上取过搪瓷盆，放入1斤面粉，10g猪油。

和面时加猪油，是为了让包子蒸好后更软、更白、更光滑，即便包子凉了，面皮也不会变硬。

这是面点大全里大师父们总结的经验。

仅凭这一点萧安平的包子就会更有卖相。

紧接着，萧安平将酵母水加入面粉中，将面粉调成絮状。

然后将面揉成面团，诀窍是要做到盆光，手光，面光，

只有做到这几点，才能保证所有配料充分融合。

这些都是面点师的基本功，萧安平的肌肉仿佛有记忆，很快便上了手，

能感受到自己和面的手，从一开始的略微生疏，到越来越娴熟，

只见他双手灵活，动作干净漂亮，面才在他手里上下翻飞，没有丝毫的拖泥带水，

很快，一个光滑的面团便在他手下成型。

此时，他的手法已经像一个白案老师傅一样醇熟了。

【叮！检测到宿主正在活面，自动领悟厨艺技能，厨艺熟练度+20】

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萧安平将面团放在一旁醒发，他便开始准备馅料。

将二肥八瘦的前腿肉剁碎，把姜和洋葱切碎，

然后热锅热油，放入肉末炒散，炒干水分，炒出香气，

顺着锅边淋少许白酒去腥，再放姜末和洋葱炒香。

转小火，再放1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱