面食，身体慢慢就结实了；

身体好的吃面食，更是力气越来越大、手脚越来越有劲儿。

孩子吃面食，个头长的越来越快、越来越高；

老人吃面食，也是小病小灾出现的频率大幅降低，简况状况明显好转。

现如今，民间虽然还没到神话面食的程度，却也已经基本达成了社会共识：麦粉面食，就是比粟更好的细粮！

考虑到经济因素，毫不夸张的说：面食，是底层百姓所能吃到、吃得起的粮食中做好的那个，且没有之一！

底层百姓考虑的是饱腹感、营养、性价比，贵族考虑的，则更多的是口感。

——在过去，没有麦粉面食这么个主粮类目的时候，别说是贵族了，就连皇宫里的太后、天子，能吃到的美味珍馐都只有那几样。

究其原因，不单是调味料、烹饪方式单一，也同样有主事单一的因素在其中。

过去，贵族能吃的主粮是什么？

不是高粱米，就是粟。

二者的做法无一例外——要么蒸饭，要么煮粥。

也就是说在面食问世之前，天下贵族的餐食，几乎都是固定的。

——面前要么摆着一碗饭，要么摆着一碗粥作为主食；

像样点的菜肴，也就是炙肉（烤肉）、烹肉（水煮肉）、肉糜（肉羹）、烹菜（大杂烩），外加些咸菜之类。

反观现在？

嘿！

面食问世，可不单单只是让贵族餐桌上，多出了一个‘面食’的主食类目！

包子！

饺子！

馒头！

饼子！

汤面条！

揪面片！

肉酱拌面！

还有以面包肉、面包菜为核心逻辑延伸出来的一系列吃食，可谓是极大的丰富了汉人的食谱。

什么蒸饭肉羹煮菜——能比得上一盘饺子？

什么米粥咸菜——能比得上两个包子？

自打有了麦粉面食，长安城的贵族群体中，甚至开始涌现出一大批美食家！

这些人过去，不是斗鸡走狗，就是欺男霸女、鱼肉百姓；

现如今，却都把自己关在了宅邸之中，苦心思虑：面食，还能做出个什么新花样？

有了点子，说干就干——赶紧做出来尝尝！

由于这些纨绔子弟逐渐展露出转变为大馋丫头的倾向，就连长安城的民事、刑事案件，尤其是以贵族作为被告的诉讼案件，近几年也是肉眼可见的降低了不