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132制蛋试验(3 / 5)

喜家有女 依月夜歌 4233 字 2021-08-09

,那她的姐妹们会不会也是这样?一荣俱荣一损俱损的道理,古今皆通。

“奶奶,我会小心的。”喜清欢郑重的保证,不为自己也为了三位姐姐为了喜家的名气吧。

“奶奶信你是个有分寸的孩子。”李氏欣慰的拍拍喜清欢的手背,转了话题,“走吧,方才听你说要做那个什么松花蛋,你也教教奶奶,奶奶老不中用的,帮你烧个火递个东西还是可以的。”

“奶奶哪里老了。”喜清欢和父母相处不行。哄老人却是一把水,边说着逗李氏开心的话边扶着李氏进了厨房,厨房的地上,还有她准备的一堆东西。

李氏一瞧见就乐了:“这些就是你准备的宝贝?”

“是呢。”喜清欢重重的点头,“成不成全靠它们了。”

“你呀,鬼精灵一个。”李氏笑着点了点喜清欢的额头,走到灶后坐下,“那就开始吧,奶奶给你当手下。”

“嘿嘿,奶奶这可不是给我当手下。是给我撑腰来了。”喜清欢笑嘻嘻的回了一句,便去准备东西。

熬这些自然不能用平常做饭的锅,幸好。家里有个备用的锅,并不常用,征得李氏的同意,喜清欢便把那个锅给换上了,刚才腌鸭蛋已经有点儿经验。知道三十多个蛋需要多大的缸,这汤料也不用熬太多,能淹没蛋面就行了,估摸着往锅里倒上了水,李氏已经点上了火,开始拉风箱。

松花蛋不比咸鸭蛋。用不着那么多的盐,三十几只的鸭蛋,几两就够了。然后是茶叶,这个也不需要多,倒是碱要多放些,还有草木灰少许,把这些全倒进了锅里。喜清欢才发现自己少了最最重要的一个,便盖上锅盖。冲李氏交待了一声:“奶奶,我去取蛎灰。”

便提着木桶跑出去了。

“这孩子。”李氏好笑的摇了摇头,不徐不慢的拉着风箱,她和柳氏不同,她倒是不觉得小四是在胡闹,说不定,这两样东西能和弹涂鱼一样找到新商机,若这孩子真的成功了,也算是喜家祖上有德,藉着那次生病让小四开了窍。

喜清欢飞快的跑到池塘那边,喜延年和江洛都在,喜庆靖坐在外通道上看着水面沉思,手上的钓竿早已沉沉浮浮,他却没有看到似的。

“小姑姑,你干嘛呢?”喜延年很好奇的看着喜清欢飞快的跑下竹台,顺着鸭池子边沿到了蛎灰坑,弄了好多的好多蛎灰到木桶里,又匆匆忙忙的提了上来。

“做好吃的。”喜清欢扬着声回了一句,脚步不停的往家走,提了半桶蛎灰,想跑也要惦量惦量了,她可不是三姐,没那份本事。

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