西。

喜清欢三口两口吃完了碗里的东西，便招呼何东商量细节，这敲鱼面不仅是个力气活儿，还是个技术活儿，会做面条的妇人倒是挺好，不过，力道不够的难免又不行，毕竟这鱼面做起来可不是一张两张的敲，一整天下去，寻常如何受得了？

“九小姐。这事儿我来安排。我定会做好。”何东郑重的保证。他来到这儿以后，九小姐教给他的每样东西都卖得极好，对这鱼面，他没尝之前，只这一番做法做下来，他便有了信心，他相信，这鱼面做出来必能卖得红火。

“好。”喜清欢点点头。这事儿不交给他就不会让他在边上看着了，“找几个可靠的，剔鱼刺的事儿谁都能做，不过，这一步也是个关键，你得找人盯好了，可不能做出的鱼面扎着人了，另外，调味和敲打这两个还得分开，鱼的种类也得分开。”

“九小姐放心。我有数了。”何东点了点头，犹豫了一下又说道。“九小姐，这调味的事儿用雇的人还是不安全，你看，如今四喜斋生意平淡，能不能把那儿的伙计调几个过来？毕竟，他们的卖身契都在东家手上，而且那几个的为人，我也了解些，都是实诚人。”

“你看着办吧，看中哪个就找我大哥去说。”喜清欢想想也对。

鱼的事儿算是有了个目标，喜守业放心了，也不提让捕鱼队休息的话，接连几天，他都守在作坊这边，和何江一起安排事情。

调人的事儿，喜世廉也很快安排了过来，除了留下何西和一个伙计守在四喜斋，其他几个都被调了过来，与何东一起住作坊里。

一晃几天，作坊里忙得红红火火，方继的亲事也准备的差不多了，初四这天，江洛和方继等人回来了，同时还带回来了一箱子银子，直接抬到了喜清欢的屋里。

这次，阿虎没有跟着回来，阿五倒是来了，还带来了十几张写得密密麻麻的纸交给了喜清欢：“九小姐，你要的东西。”

喜清欢翻看了一会儿，是之前她让阿五去查的事情，那这一条路是往凌县和长祈县的必经之路，往来的人倒是不少，只是，那一带的山林虽是无主的，阿五找人打听的结果却说这一带不能归私人所有。

喜清欢叹了口气，她想得还是太过简单了。

“不过……”阿五看了看喜清欢，偷笑了一把才说道，“不过，洛少在另一处置了大片的地，还和徐三少钱二少一起吃了个饭，徐三少和钱二少对洛少提的事儿很感兴趣，他们还约好了，在那儿建一处酒楼，钱家占四成，徐三少和洛少各占三成，客栈嘛徐三少占四成，